Syarat Ekspor Buah yang Perlu Kamu Ketahui

Indonesia punya kekayaan alam luar biasa, termasuk beragam jenis buah-buahan tropis yang segar dan bernilai tinggi. Tapi tahukah kamu kalau untuk menjual buah ke luar negeri alias ekspor buah, ada sejumlah aturan dan syarat yang harus kamu penuhi? Proses ekspor memang tidak sesederhana menjual buah di pasar lokal, tapi bukan berarti kamu nggak bisa melakukannya.

Artikel ini akan bantu kamu memahami syarat ekspor buah secara umum dengan bahasa yang ringan dan mudah dicerna. Jadi, kalau kamu sedang berpikir untuk mulai mengekspor buah hasil panen ke luar negeri, yuk simak penjelasan lengkapnya sampai akhir!

Kenapa Ekspor Buah Itu Penting?

Sebelum masuk ke detail syarat-syaratnya, kamu perlu tahu dulu pentingnya ekspor buah bagi petani dan pelaku usaha di Indonesia. Ekspor bukan cuma soal cari untung besar, tapi juga:

• Meningkatkan pendapatan petani lokal
• Membuka pasar baru untuk produk Indonesia
• Membantu perekonomian daerah
• Mengurangi ketergantungan pasar domestik
• Meningkatkan daya saing buah lokal secara global

Negara-negara seperti Tiongkok, Uni Emirat Arab, Jepang, hingga Eropa punya permintaan tinggi terhadap buah tropis seperti mangga, nanas, pisang, salak, dan manggis. Nah, kesempatan ini bisa kamu manfaatkan, asal paham dulu apa saja yang harus disiapkan.

Syarat Ekspor Buah yang Wajib Kamu Tahu

Ekspor itu butuh persiapan. Buah yang dikirim harus memenuhi standar mutu, legalitas, dan kelengkapan dokumen. Berikut ini beberapa syarat umum ekspor buah:

1. Buah Harus Berkualitas Ekspor

Nggak semua buah bisa langsung diekspor. Ada standar kualitas yang harus dipenuhi, seperti:

• Tidak busuk, tidak cacat, dan bebas hama
• Warna buah seragam dan sesuai varietas
• Ukuran buah konsisten
• Dikemas dengan baik dan higienis
• Masa simpan cukup lama untuk perjalanan ekspor

Kualitas buah jadi penentu utama diterima atau tidaknya produk kamu di negara tujuan.

2. Sertifikasi Karantina dari Badan Karantina Pertanian

Ini syarat utama yang wajib kamu penuhi. Sebelum diekspor, buah kamu harus diperiksa oleh Badan Karantina Pertanian. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa buah tersebut bebas dari hama dan penyakit tanaman.

Kamu harus mengajukan permohonan pemeriksaan karantina dan memperoleh Phytosanitary Certificate (PC) sebagai bukti bahwa produk kamu aman dan sehat.

3. Punya Surat Izin Usaha

Kalau kamu adalah badan usaha atau koperasi, kamu harus memiliki dokumen legal seperti:

• Nomor Induk Berusaha (NIB)
• Izin Usaha Ekspor
• Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP)

Dokumen ini membuktikan bahwa kamu adalah eksportir legal yang terdaftar di sistem perizinan ekspor nasional.

4. Punya Nomor HS (Harmonized System)

HS Code atau kode HS adalah kode klasifikasi barang internasional. Buah-buahan punya kode HS tertentu tergantung jenisnya. Contohnya:

• Pisang segar: HS Code 0803
• Mangga segar: HS Code 0804.50
• Nanas segar: HS Code 0804.30

Nomor ini penting saat kamu mengisi dokumen ekspor, termasuk PEB (Pemberitahuan Ekspor Barang) dan dokumen bea cukai.

5. Membuat Dokumen PEB

Pemberitahuan Ekspor Barang (PEB) adalah dokumen utama yang harus kamu ajukan ke Direktorat Jenderal Bea dan Cukai. Di dalamnya terdapat data lengkap mengenai:

• Jenis barang
• Volume/berat
• Nilai ekspor
• Pelabuhan keberangkatan
• Negara tujuan

PEB bisa diajukan secara online melalui sistem INSW (Indonesia National Single Window).

6. Packing List dan Invoice

Dokumen ini berfungsi sebagai catatan rinci mengenai isi muatan yang dikirim. Isinya mencakup:

• Nama dan jenis buah
• Jumlah dan berat
• Harga satuan dan total
• Identitas pengirim dan penerima

Invoice biasanya digunakan untuk kebutuhan pembayaran, sedangkan packing list untuk kebutuhan logistik dan bea cukai.

7. Perjanjian Dagang (Sales Contract)

Kalau kamu mengekspor atas dasar pesanan atau kontrak dengan buyer di luar negeri, kamu perlu membuat dokumen Sales Contract atau perjanjian jual-beli. Ini akan memuat:

• Harga kesepakatan
• Kuantitas barang
• Metode pembayaran
• Waktu pengiriman
• Syarat pengiriman (Incoterms)

Dokumen ini bisa jadi pegangan hukum kalau terjadi sengketa dagang.

Baca artikel lainnya 10 Negara Tujuan Ekspor Buah dari Indonesia

Prosedur Ekspor Buah Secara Umum

Sekarang setelah tahu syarat-syaratnya, kamu juga perlu paham alur atau prosedur ekspornya. Berikut ini langkah-langkah umum yang bisa kamu ikuti:

1. Persiapan Buah dan Pengemasan

Pastikan buah kamu memenuhi standar kualitas ekspor. Sortir buah, cuci, keringkan, dan kemas dalam kardus atau boks khusus yang tahan lama.

2. Permohonan Pemeriksaan Karantina

Ajukan permohonan ke Karantina Pertanian setempat. Petugas akan datang ke lokasi untuk memeriksa dan memberi sertifikat jika buah dinyatakan sehat.

3. Pembuatan Dokumen Ekspor

Siapkan semua dokumen penting:

• PEB
• Invoice
• Packing List
• Surat Jalan
• Sertifikat karantina
• Sertifikat asal barang (jika dibutuhkan)

4. Pengurusan Bea Cukai

Kamu harus mengajukan PEB melalui sistem online dan menunggu proses validasi dari pihak Direktorat Jenderal Bea dan Cukai.

5. Pengiriman ke Pelabuhan

Setelah semua dokumen siap, kamu bisa mengirimkan buah ke pelabuhan atau bandara untuk dimuat ke kapal atau pesawat. Pastikan buah dikirim menggunakan cold storage agar tetap segar sampai tujuan.

Tips Agar Ekspor Buah Kamu Lancar

Berikut beberapa tips yang bisa bantu kamu sukses ekspor buah:

1. Riset negara tujuan

Setiap negara punya standar kualitas dan regulasi berbeda. Pastikan kamu pahami standar dari negara tujuan ekspor kamu.

2. Gunakan jasa ekspedisi terpercaya

Ekspor butuh armada pengiriman yang aman dan terkontrol suhunya. Pilih ekspedisi logistik yang berpengalaman di bidang ekspor buah.

3. Jalin relasi dengan buyer luar negeri

Kalau kamu sudah punya pembeli tetap di luar negeri, proses ekspor akan jadi lebih mudah dan konsisten.

4. Ikut pelatihan ekspor

Ada banyak pelatihan gratis maupun berbayar dari pemerintah, swasta, dan lembaga ekspor. Ini bisa bantu kamu makin paham teknisnya.

5. Gunakan jasa pihak ketiga (export aggregator)

Kalau kamu masih bingung urus dokumen sendiri, kamu bisa kerja sama dengan aggregator ekspor seperti Agrifresh yang siap bantu dari A sampai Z.

Sekarang kamu sudah paham kan apa saja syarat ekspor buah yang perlu dipenuhi? Mulai dari kualitas produk, sertifikasi karantina, dokumen legalitas, sampai proses pengiriman dan tantangan yang mungkin dihadapi, semua sudah dibahas secara umum dalam artikel ini.

Kalau kamu serius ingin mengekspor buah hasil panen ke luar negeri tapi masih bingung mulai dari mana, Agrifresh bisa jadi solusi terbaik buat kamu. Agrifresh siap membantu proses ekspor buah kamu dari awal sampai akhir—mulai dari pengepakan, pengurusan dokumen, pengiriman, sampai memastikan buah kamu sampai ke tangan pembeli di luar negeri dalam kondisi terbaik.

Hubungi tim Agrifresh sekarang juga dan mulai langkah pertamamu menjadi eksportir buah sukses dari Indonesia!